Турфирма Вокруг света - экскурсии

Гастрономические экскурсионные туры

Говорят, чтобы постичь душу народа, надо познакомиться с его кухней. Гастрономический туризм, стремительно развивающийся в России, помогает лучше понять историю и обычаи регионов страны, научиться готовить блюда, традиционные для данной местности, и, конечно, получить удовольствие от местной кухни. Гастрономические туры предполагают:

• посещение кафе и ресторанов с местной кухней;
• экскурсии на предприятия, выпускающие вкусную продукцию, где вы зачастую своими глазами можете увидеть производственный процесс и принять участие в мастер-классе по изготовлению продукта;
• гастрошопинг - посещение магазинов и рынков, торгующих местными продуктами;
• посещение фестивалей и ярмарок гастрономической направленности;
• посещение национальных парков, центров ремесел и т.д., где можно отведать аутентичные блюда и принять участие в их изготовлении.

Предлагаемые нами гастрономические экскурсии позволяют познакомиться с национальной кухней народов России. Отправившись в путешествие по республикам Поволжья, можно отведать татарские деликатесы - сырокопченую конскую колбасу и нежный сливочный сыр, - научиться приготовлению эчпочмака, пообедать марийскими трехэтажными блинами и местной разновидностью пельменей. В саамской деревне на Кольском полуострове вы попробуете национальный рыбный суп и оленину; в столице тверских карел Лихославле вас угостят вкуснейшими карельскими пирожками "калитками", а в бывшей Восточной Пруссии (ныне Калининградская область) и в сибирском поселке Азово, центре немецкого национального округа, отведаете традиционные немецкие блюда. Что касается русской кухни, то каждый регион нашей страны имеет свою кулинарную "фишку". Кострома считается сырной столицей и гордится своим Музеем сыра; в Коломне традиционно готовят вкуснейшую яблочную пастилу; Тула славится своими пряниками, Торжок - куриными котлетами, воспетыми еще Пушкиным... В деревне Дунилово Ивановской области вы попробуете хлеб, какого больше нет нигде: его пекут в настоящей русской печи, которую топят стволами деревьев; в деревне Понькино под Шуей вам предложат целый обед из печи. В Волгореченске вас познакомят с уникальным рыбным хозяйством, продукция которого украшает меню лучших московских ресторанов, а в селе Медное Тверской области есть настоящая итальянская траттория при агроферме Little Italy, созданию которой предшествовала некая романтическая история. Фестиваль антоновских яблок в Ельце, масленичное гулянье с традиционным угощением в Понькино, встреча Нового года в загородном доме в лесу под Казанью - это далеко не все праздники, которые ждут вас в гастрономических турах.