Более привычно звучащая для всех Масленица зовётся также и сырной неделей. Уж что-что, а сыр в эту неделю перед Великим постом можно вкушать смело! И праздновать Масленицу, провожая зиму, мы отправимся именно на сырную ферму недалеко от древнего Переславля-Залесского. Посетим самый древний монастырь города – Никитский – яркий символ утверждения христианства на ранее языческих землях. А за вкусовое восприятие древних традиций будут отвечать иван-чай и знаменитая гурьевская каша в колоритном Русском парке.